![[鹽埕]鹽埕暗時--鹽埕酒吧](news/image/pics/NoPicture_mobile.jpg "[鹽埕]鹽埕暗時--鹽埕酒吧")
撰稿：曾國鈞
過往鹽埕的夜如白天般精彩，即便熱鬧不在，鹽埕的夜晚仍不寂寞，而是越夜越美麗。不只成人更是埕人限定！一同遁入這座城市的夜與神秘，一起邊走邊喝在微醺中看見鹽埕迷人的夜。
在酒吧文化出現在鹽埕之前，日治時期的鹽埕以酒家、茶室、咖啡廳居多，直到民國38年國民政府撤退來台，原在青島、上海租界區的居民在遷台之初，以乘船渡海來台為主，因此大多集於高雄港與基隆港上岸，見識過美軍帶來的酒吧文化、加上過往在家鄉的經驗，在鄰近高雄港的七賢三路嗅到商機便紛紛聚集於此設立酒吧。而美軍自一九五Ｏ年開始基於政治軍事、經濟合作等關係，來台協助防禦，協防期間來台休憩的美軍更為當地帶來可觀的收入，並在越戰時期（1966-1974）達到巔峰，在美金與台幣匯率1:50的當時，為鹽埕創下全高雄最高的稅收。
在『美金淹腳目』的當時，酒吧一間間綿延不絕的開設，整條七賢路上酒吧密度之高可說『走兩三步就一間』的地步。根據歷史文獻記載七賢三路上領有牌照的正規酒吧共計三十三間、吧女數共計一千Ｏ一十七位，數量居全台之冠，彼時夜晚的七賢三路恍若白天般熱鬧喧囂，自港口上岸的的美國大兵們大筆揮霍著美金、摟著心愛的吧女，在酒吧街上日夜揮霍著。然好景不常，隨著越戰結束（1973）、中美斷交(1979)七Ｏ年代初期許多酒吧因無法負荷日漸衰落的生意紛紛關上大門，倖存的酒吧則改以喝酒聊天的『啤酒屋』或『Talking Bar』，繼續經營，直到七Ｏ年代後高雄港業南移等種種原因，『酒吧街』才漸漸消逝在七賢三路上。
在酒吧街逐漸消逝之際，新的酒吧聚落以另一種樣貌在五福四路上逐漸形成，沒有過往請吧女喝酒的消費模式，在店內可自由的與女店員聊天，美味的異國飲食與調酒，平價近人的價格逐漸吸引國內外的旅客前來消費，多年後酒吧街的消逝與轉變，在今日看來或許風光不再，但它就如同一瓶美酒般其醇美的餘韻仍在鹽埕的某處持續飄香、影響著。